بایگانی ماهانه: آبان ۱۳۹۶

راهنمای سفر به اوکراین

راهنمای سفر به اوکراین

 

اوکراین کشوری در اروپای شرقی و دارای طبیعتی زیبا و همچنین آثار تاریخی شگفت انگیز به‌جامانده از سده‌های قبل است. در ادامه با راهنمای سفر به اوکراین همراه بای چارتر باشید.

سکونت انسان در اوکراین به ۴۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد؛ زمانی که در دوران نوسنگی فرهنگ «کوکوتنی-تریپلی» در منطقه وسیعی گسترش یافت که بخش‌هایی از اوکراین امروزی شامل «تریپیلیا» و تمام منطقه «دنیپر و دنیستر» را در بر می‌گرفت. بین سال‌های ۷۰۰ تا ۲۰۰ قبل از میلاد نیز بخشی از سرزمین سکاها به حساب می‌آمد.

پس از فروپاشی شوروی، اقتصاد این کشور به سمت مالکیت خصوصی و بازار آزاد حرکت کرد. این روند انتقالی برای خانوارهای اوکراینی که اغلب فقیر بودند و هیچگاه فعالیت اقتصادی خصوصی را تجربه نکرده بودند بسیار سخت بود. برعکس جمعیت کشور که در آن زمان در اوج بود، اقتصاد اوکراین دوران فلاکت را سپری می‌کرد. پس از فروپاشی شوروی، رشد اقتصادی اوکراین تا یک دهه به صورت پیاپی منفی بود. فقر روز به روز گسترده‌تر می‌شد، تورم سرسام آور اعتماد به پول ملی را از بین برده بود و حتی گاهی معاملات به شکل پایاپای انجام می‌شد. برای مثال در سال ۱۹۹۳، قیمت‌ها بیش از ۱۰۰ برابر شدند. یک همبرگر که در آغاز سال ۱ کوپن (واحد پول پیشین اوکراین) قیمت داشت در پایان همان سال ۱۰۱ کوپن شده بود. سال بعد یعنی سال ۱۹۹۴ رشد اقتصادی این کشور ۲۲٪ سقوط کرد. اما بعد از سالیان دراز و با عوض شدن چند دولت و به وقوع پیوستن انقلاب نارنجی (اعتراضات مردمی و مدنی نسبت به دولت وقت)، اقتصاد این کشور کم‌کم رو به ثبات گذاشت.

اطلاعات ضروری | آب‌ و‌ هوا | بهترین زمان برای سفر | هزینه‌های سفر | صرفه‌جویی در هزینه‌ها | جاذبه‌ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری سفر

 

اختلاف ساعت با تهران

منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +3

یک ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

اوکراینی

واحد پول

گریونا

نوع برق شهری

۲۲۰ ولت و ۵۰ هرتز

 

 

کد کشور

+۳۸۰

شماره‌های اضطراری

  • آتش نشانی ۱۰۱
  • پلیس ۱۰۲
  • آمبولانس ۱۰۳
  • شماره اضطراری عمومی ۱۱۲

جهت رانندگی

راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

  • فرودگاه بین‌المللی بوریسپیل (serving کیف)
  • فرودگاه بین‌المللی چرنیوتسی
  • فرودگاه بین‌المللی دونتسک
  • فرودگاه بین‌المللی دنیپروپتروفسک
  • فرودگاه هوستومل (هواپیمایی باری only, serving Kiev)
  • فرودگاه بین‌المللی ایوان-فرانکیوسک
  • فرودگاه بین‌المللی خارکوف
  • فرودگاه بین‌المللی کریویی ریه
  • فرودگاه کیف ژولیانی
  • فرودگاه بین‌المللی لوانز
  • فرودگاه بین‌المللی لیو دانیلو هالیتسکی
  • Lymanske International Airport (serving اودسا)
  • فرودگاه میکولائیف
  • فرودگاه بین‌المللی اودسا
  • فرودگاه بین‌المللی سیمفروپول
  • فرودگاه بین‌المللی زاپروژیا

وضعیت آب و هوا

 

این کشور از زمین‌های مسطح و دشت‌های حاصلخیز (یا استپ) تشکیل شده‌ است که از میان آن‌ها رودخانه‌هایی چون «دنیپر»، «سورسکی دونتس»، «دنیستر و بوگ جنوبی» می‌گذرند و به دریای سیاه و دریای کوچک «آزوف» منتهی می‌شوند. در جنوب غربی اوکراین دلتای «دانوب» در مرز این کشور با رومانی قرار گرفته‌ است. تنها کوه‌های این کشور بخشی از رشته کوه‌های «کارپات» است که بلندترین نقطه آن در اوکراین،کوه «هورلا» نام دارد که ۲۰۶۱ متر ارتفاع دارد و از شبه جزیره «کریمه» تا ساحل جنوبی آن امتداد دارد.

اوکراین دارای آب و هوای معتدل قاره‌ای است، هرچند در سواحل جنوبی کریمه شرایط آب و هوایی مدیترانه‌ای وجود دارد. بارش باران در نقاط مختلف اوکراین متفاوت است، بطوری که بیشترین میزان بارش در شمال و غرب این کشور صورت می‌گیرد و کمترین میزان بارش در شرق و جنوب شرقی است، بطور مثال بارش سالیانه در منطقه غربی حدود ۱۲۰۰ میلی‌متر است، در حالی که بارش سالانه در کریمه ۴۰۰ میلی‌متر است.

در رتبه بندی سازمان جهانی گردشگری، اوکراین از نظر تعداد گردشگران جایگاه هشتم را به خود اختصاص داده‌ است.

بهترین زمان برای سفر

سفر به اوکراین در تمام طول سال امکان‌پذیر است اما بهترین زمان برای سفر به این کشور، فصل بهار و پاییز است.

سواحل دریای سیاه در روزهای تابستانی بسیار گرم و شلوغ هستند. زمستان فصل بسیار سردی در اوکراین است اما گنبدها و مناره‌های شهر کی‌یف زیر لایه‌های برف، منظره‌ای بسیار دیدنی دارند.

هزینه‌های متداول

اقامت

 

به دلیل مناقشات اخیر میان روسیه و اوکراین و کم ارزش شدن ارز اوکراین نسبت به دیگر کشورها، مقدار قابل توجهی از هزینه‌ها برای گردشگران خارجی کاسته شده است و دولت اوکراین هم برای حفظ صنعت گردشگری خود، این کاهش قیمت‌ها را متحمل شده است. هاستل‌ها برای هر شب قیمتی بین ۱۰۵ تا ۲۰۰ گریونا(حدودا بین ۱۲۰۰۰ تا ۲۴۰۰۰تومان)دارند که این قیمت‌ها برای خانه‌های شخصی یا ویلایی حدود ۳۱۵ گریونا است. اتاق هتل‌های یک تخته ۴۲۵ گریونا(۵۲۰۰۰تومان  و هتل‌های مجلل و ۴ ستاره به بالا برای اتاق‌های دو تخته خود، حدود ۸۴۵ گریونا(۱۰۳۰۰۰تومان) قیمت دارند.

غذا

 

هزینه خورد و خوراک هم طبق توضیحات داده شده، ارزان‌تر از چیزی است که انتظار دارید در سفر به یک کشور خارجی ببینید. هزینه یک غذای خوب در یک رستوران معمولی تنها ۸۵ گریونا (حدودا ۱۱۰۰۰۰ ریال) قیمت دارد. رستوران‌های فست‌فودی بین‌المللی مانند «مکدونالدز» و «KFC»، هر وعده غذا همراه با مخلفات را ۱۰۵ گریونا(۱۲۸۰۰۰ریال) قیمت‌گذاری کرده‌اند. حتی اگر در یک رستوران مجلل، وعده‌ای همراه با پیش غذا و دسر میل کنید معمولاً قیمتی تا ۳۰۰ گریونا(۳۷۰۰۰۰ریال) دارد که چندان گران محسوب نمی‌شود. پس تا آنجایی که می‌توانید در اوکراین، دلی از عزا دربیاورید و غذاهای لذیذ این کشور امتحان کنید.

حمل و نقل عمومی و تفریح

 

«کی‌یف» پایتخت اوکراین از سیستم متروی گسترده‌ای بهره می‌برد که معمولاً نیازهای سفر شما را در تمام سطح این شهر برطرف می‌کند. بلیط مترو فقط ۲ گریونا(۲۴۰ ریال) قیمت دارد که می‌توانید با همین یک بلیط تمام طول شهر را بپیمایید. در سطح شهر اتوبوس‌هایی برای حمل و نقل عمومی قرار داده شده‌اند اما علاوه بر قیمت بالاتر، خیلی از آن‌ها فرسوده و قدیمی هستند؛ به همین دلیل بهترین گزینه شما همان مترو است. قطارهای بین شهری هم وضعیت مناسبی دارند و طولانی‌ترین مسیرها را هم می‌توان در بهترین قطارها و با قیمتی حدود ۸۴۰ گریونا(۱۰۳۰۰۰۰ریال ) طی کرد.

مکان‌های عمومی تفریحی هم که شامل موزه‌ها، گالری‌ها، باغ وحش، تورهای طبیعت‌گردی و… می‌شوند، معمولاً بلیطی به قیمت ۱۰۵ تا ۲۲۰ گریونا (۱۲۸۰۰۰ تا ۲۷۰۰۰۰ریال) دارند.

راهکارهایی برای صرفه‌جویی در هزینه

در کی‌یف خرید نکنید

 

قیمت‌ها در پایتخت اوکراین مطابق انتظار، از باقی شهرهای این کشور گران‌تر است و خرید کردن غیر ضروری در این شهر به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

در رستوران‌های بومی غذا بخورید

 

هماطور که اشاره شد، قیمت غذا در اوکراین آنچنان بالا نیست؛ اما با این حال ممکن است غذا خوردن در رستوران‌های بین‌المللی خرج بیشتری داشته باشد. توصیه ما این است که از رستوران‌های بومی اوکراین که غذاهای مختص به خود این کشور را درست می‌کنند استفاده کنید تا هم در هزینه صرفه‌جویی شود و هم با طعم‌های جدیدی آشنا شوید.

از سوپرمارکت‌ها خرید کنید

 

سوپرمارکت‌های در اوکراین تقریباً تمام مایحتاج یک گردشگر را با قیمتی بسیار مناسب در خود دارند. استفاده از کالاهای این فروشگاه‌ها برای کاهش هزینه سفر توصیه می‌شود.

جاذبه‌های گردشگری

از کی‌یف دیدن کنید

کی‌یف پایتخت کشور اواکرین و بزرگترین شهر آن است. رودخانه دنیپر از بین این شهر عبور می‌کند و شهر را به دو بخش شرقی و غربی تقسیم می‌کند. این شهر در شمال اوکراین واقع شده و هفتمین شهر پرجمعیت اروپا پس از شهرهای استانبول، مسکو، لندن، سن پترزبورگ، برلین و مادرید است. این شهر از قرون گذشته مرکز سلسله‌های پادشاه روس تبار بوده و در بین ملل روس زبان، هنوز هم به عنوان مادر شهرهای روسیهنامیده می‌شود. این شهر را بهشت بناهای تاریخی، کلیساها، موزه‌ها، پارک‌های ملی و پل‌های متقاطع است؛ پس بازدید این مکان‌ها را از خود دریغ نکنید.

در پارک ملی کارپاتیان قدم بزنید

 

یکی از جاذبه‌های مهم شهر کیف، پارک ملی «کارپاتیان» (Carpathian National Park) است که مکان مناسبی برای تفریح و گشت و گذار در طبیعت به شمار می‌رود. این پارک ۵۵ کیلومتر طول و ۲۰ کیلومتر عرض دارد و گفته می‌شود بزرگترین، وسیع‌ترین و طولانی‌ترین پارک ملی اوکراین است. چند خانوار در این پارک زندگی می‌کنند و خانه‌هایی به سبک مدرن، در کنار خانه‌های قدیمی موجود در پارک ساخته شده است. مسافران برای ورود به پارک باید پرداخت هزینه اندکی را به عنوان ورودی متقبل شوند. پارک ملی کارپاتیان به چهار منطقه متفاوت تقسیم شده است و به همین دلیل ترافیک این منطقه زیبای گردشگری را می‌توان به آسانی کنترل کرد.

 
با توجه به پهناور بودن این پارک زیبا و نیز وجود مراکز اقامتی در آن، گردشگران می‌توانند چند روزی را در آپارتمان‌هایی که به همین منظور ساخته شده سپری کنند و با خیال آسوده از بخش‌های مختلف پارک بازدید به عمل آورند. البته ناگفته نماند که برای محافظت گردشگران و بازدیدکنندگان از خطرات ناخواسته و حوادث طبیعی، ورود به بخش‌هایی از پارک ممنوع است. با این حال، کوهنوردان و کسانی که به پیاده روی در ارتفاعات پایین می‌پردازند از این قانون معاف بوده و می‌توانند به مناطق ورود ممنوع پارک دسترسی داشته باشند. در پارک ملی کارپاتیان دو شهر کوچک و در عین حال بسیار زیبا به نام‌های یارمچا (Yaremche) و ووروژتا (Vorokhta) وجود دارد که در شیب کوه قرار گرفته و توسط درختان بلند محاصره شده است. کوه‌های باشکوه و سر به فلک کشیده، مناظر طبیعی بسیار زیبایی را پیش چشم شما به تصویر می‌کشد که در هیچ کجای دیگر آنها را مشاهده نمی‌کنید. اگر قصد دارید در این کوه‌ها به گشت و گذار بپردازید حتماً یک راهنمای شخصی و یک راننده همراه خود ببرید. رفتن به این کوه‌ها به تنهایی، به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

در پیست ویشگورا، اسکی کنید

 

اگه به ورزش اسکی علاقه دارید و در فصل سرد سال به شهر کی‌یف در اوکراین سفر کردید، به شما پیشنهاد می‌کنیم تا سری به پیست هیجان انگیز «ویشگورا» بزنید. شما می تونید تجهیزات اسکی رو از دو تا هفتاد ساعت اجاره کرده و از ده صبح تا ده شب در پیست اسکی کنید و از تعطیلات زمستانی خود لذت ببرید. خوب است که بدانید این پیست برای علاقه‌مندانی که دوست دارند اقامت چند روزه هم داشته باشند، امکانات رفاهی مناسبی دارد.

از باغ ملی گیاه‌شناسی دیدن کنید

 

این باغ ملی، مکانی مناسب برای تجربه قدم زدن در طبیعت آن هم در فاصله‌ای کم از بقیه جاذبه‌های داخل شهر است. بنابراین فرصت دیدن و عکاسی از ۱۳۰۰۰ گونه گیاهی شامل گل ها و درختان رو از دست ندهید.

از فروشگاه روستایی خرید کنید

 

شاید کی‌یف پر باشد از مراکز خرید مجلل با طراحی‌های مدرن؛ اما این مرکز خرید که در دل روستایی کوچک و قدیمی قرار گرفته، حال و هوای دیگری دارد. شما می‌توانید هم از معماری شهر لذت ببرید، هم از برندهای معتبر و نام‌آشنا خرید کنید. علاوه بر این‌ها رستوران های محلی، بین الملی و لوکس، مراکز هنری و زمین بازی هم برای کودکان در این مکان وجود دارد.

به کلیسای جامع پانتلیمون بروید

 

این کلیسای جامع، با معماری چشم گیر و پارک وسیع و زیبایی که در اطرافش قرار گرفته، این روزها یکی از پرطرفدارترین جاذبه‌های اوکراین محسوب می‌شود. بنابراین شما هم یک بعد از ظهر رو برای بازدید و عکاسی از این کلیسای جامع و تفریح در پارک آن اختصاص بدید و از معماری و طبیعت زیبای این مکان لذت ببرید.

از عمارت یانوکوویچ بازدید کنید

 

 

عمارت شخصی یانوکوویچ، ساختمانی مجلل با معماری منحصر به فرد و باغ و دریاچه ای زیبا است که بازدید از آن برای عموم امکان‌پذیر است. با ورود به این مکان مطمئن باشید که حداقل دو ساعت از زمان خود را برای گردش در محوطه باغ، بازدید از عمارت، موزه ماشین‌های کلاسیک، باغ وحشی کوچک، قایق سواری و بازی کردن گلف صرف می‌کنید.

در موزه ملی چرنوبیل گشت و گذار کنید

 

در واقع این موزه تاریخی شما را به سال ۱۹۸۶، یعنی زمانی که حادثه هسته‌ای چرنوبیل اتفاق افتاد، می‌برد. شما داستان آتش سوزی و انفجار راکتور هسته‌ای ، وسایل بازماندگان، عکس‌های مستند و… را می‌توانید در این مکان ببینید. در سفر زمان کرده و درباره تخلیه شهر و ساعت به ساعت این واقعه، اطلاعات بیشتری بدست بیاورید.

در پارک آبی ژوراسیک آب‌تنی کنید

 

پارک آبی با تم پارک ژوراسیک که دارای ۱۴ سرسره آبی با درجه بندی‌های آرام، شدید، ۲ استخر موج، ۳ رودخانه وحشی، زمین بازی برای بچه‌ها و… است، می‌تواند بهترین انتخاب شما برای تجربه هیجان در اوکراین باشد. برای تفریح در این پارک آبی پیشنهاد می‌کنیم برای ازدیاد کمتر، اواسط هفته‌ را انتخاب کنید.

در قلعه لوتسک گشت و گذار کنید

 

این قلعه زیبا که متعلق به قرن ۱۴ میلادی است، ۱۳ متر ارتفاع دارد و در آن ۳ برج بلند وجود دارد. در این قلعه یک ناقوس هم زیبا وجود دارد. درون قلعه کتابخانه و موزه کوچکی هم موجود است که آثاری از قرن دوازدهم در آن به چشم می‌خورد.

به دانشگاه چرنیوستی بروید

 

این دانشگاه به طرز خارق‌العاده‌ای زیبا است و از آن به عنوان یکی از جاذبه‌های اصلی گردشگری در اوکراین یاد می‌شود. در طراحی این دانشگاه از معماری‌های مراکشی، چینی، مصری و بیزانسی الهام گرفته شده است.

از کاخ وورونتسوف بازدید کنید

 

 

این کاخ زیبا که در پارک ملی «آلپوکا» واقع شده، دارای ۱۵۰ اتاق است و یکی از نمادهای تاریخی اوکراین به شمار می‌رود. ساخت این کاخ از سال ۱۸۳۰ تا ۱۸۴۸ میلادی به طول انجامید و از سال ۱۹۲۱ به عنوان موزه تاریخی شروع به کار کرد. بلیط ورودی به این عمارت ۲۱۰ گریونا (۲۵۷۴۰۰ ریال) است.

به چرنوبیل سفر کنید

 

این پیشنهاد ممکن است کمی عجیب و حتی ترسناک باشد. انفجار نیروگاه اتمی چرنوبیل روسیه که ۳۰ سال قبل و بر اساس اشتباه یکی از پرسنل نیروگاه رخ داد، بزرگترین فاجعه اتمی تاریخ این کشور را رقم زد و منجر به خالی شدن شهر از سکنه و نقص ژنتیکی کودکان نسل‌های بعد شد. اما این روزها از گوشه و کنار شنیده می‌شود که چرنوبیل با تمام امکانات نداشته و جاذبه‌های از بین رفته‌اش، تبدیل به قطبی گردشگری در اوکراین شده است، بهشتی برای گردشگران ماجراجو! این در حالی است که از نظر متخصصان امر، هنوز هم مناطق رادیواکتیویته اطراف چرنوبیل، دارای تشعشات اتمی هستند و می توانند سلامتی گردشگران را به خطر بیندازند. گردشگرانی که حاضرند برای تماشا و تجربه این سرزمین نفرین شده تا ۴۰۰۰ گریونا(۴۹۱۰۰۰۰ ریال) ورودی پرداخت کنند.

 
آمارها نشان می دهد که در سال گذشته بیشتر از ۷۵۰۰ بازدید کننده، از متخصصان انرژی اتمی گرفته تا گردشگران و جهانگردان معمولی جذب این منطقه و جاذبه نهفته در آن شده‌اند، آن هم در شرایطی که بر اساس قوانین داخلی اوکراین، هیچ فردی بدون داشتن مجوز حق ورود به مرکز چرنوبیل را ندارد. تورهای گردشگری چرنوبیل هم با ون‌های مخصوص که در مقابل تشعشعات اتمی مقاومت دارند، بعد از اخد تعهدنامه و مجوزهای قانونی، راهی این منطقه آلوده می شوند و از خرابی های به جا مانده و خانه های متروک دیدن می‌کنند. بر اساس این تعهد نامه، گردشگران موظف می شوند که در مدت حضور در چرنوبیل، غذا نخورند،‌ سیگار نکشند، به اشیای اطراف دست نزنند، روی زمین ننشینند و به هیچ عنوان لوازم شخصی همراه خود را روی خاک چرنوبیل زمین نگذارند.

به تونل عشق بروید

 

 

پیشنهاد آخر را می‌توان به عنوان رمانتیک‌ترین مکان موجود در اوکراین نام‌گذاری کرد. تونل عشق، بخشی از مسیر یک خط آهن خصوصی متعلق به کارخانه چوب در نزدیکی شهر «کلیون» اوکراین است. این تونل که به صورت طبیعی در اثر رشد برگ درختان در اطراف مسیر حرکت قطار ایجاد شده، نمونه‌ای بی‌نظیر از آزاد گذاشتن رشد طبیعت در کنار دست‌ساخت‌های بشری است. تونل عشق از چشم‌اندازی بی‌نظیر برخوردار است و در نظر بازدیدکنندگان همچون رویایی سبز و صحنه‌ای از یک فیلم جلوه می‌کند. امروزه این تونل به یکی از جاذبه‌های اصلی گردشگری اوکراین بدل شده است. زوج‌های جوان با عبور از این تونل آرزویی می‌کنند و معتقدند تنها کسانی که عشق حقیقی دارند، آرزویشان محقق می‌شود.

رژیم غذایی در اوکراین

 

بسیاری از ما با شنیدن نام آشپزی اوکراین، به یاد سوپ معروف برش می‌افتیم که در شمال ایران هم رایج است. اما آشپزی این کشور بسیار فراتر است. آب و هوا و جغرافیای اوکراین باعث شده که این کشور از نظر مواد غذایی اولیه برای تهیه‌ی انواع غذاها، بسیار گسترده و متنوع باشد.

اوکراین یکی از مهم‌ترین تولیدکنندگان غلات، گوشت، محصولات لبنی، میوه و سبزی، تخم مرغ، انواع مغزها و روغن‌های گیاهی است. در سرزمین اوکراین انواع ماهیان آب شور و شیرین هم صید می‌شود. در نتیجه می‌توان حدس زد که چرا آشپزی این کشور بسیار متنوع و گسترده است.

با پیشرفت فناوری و مدرن شدن زندگی، رژیم غذایی در کشورهای مختلف دنیا روز‌به‌روز بیشتر به هم شبیه می‌شود. امروزه در بسیاری از سوپرمارکت‌ها می‌توانید انواع غذاهای آماده و نیمه‌آماده را خریداری کنید. اهالی اوکراین هم این روزها گرایش زیادی به غذای سریع دارند اما هنوز هم می‌توان رد پای غذاهای سنتی را روی میز غذای آنها دید.

فست فود

در اوکراین هم مثل سایر کشورهای دنیا، فست‌فودهای آمریکایی مثل انواع برگر، مرغ بریان، سیب‌زمینی سرخ کرده و… رایج است و می‌توانید شعبه‌های متعددی از رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود رادر این کشور هم پیدا کنید. اما علاوه بر این غذاها، اوکراین غذای سریع محلی هم دارد. یکی از این غذاها شاورما نام دارد که معمولا با قیمت پایین در رستوران‌ها و غرفه‌های خیابانی عرضه می‌شود.

نوشیدنی

مصرف چای در اوکراین بسیار رواج دارد. بعد از چای، قهوه نوشیدنی محبوب اهالی این کشور است. انواع لیموناد و آب‌میوه‌ها هم به عنوان نوشیدنی محبوب مورد استفاده قرار می‌گیرند. کواس که با نام نوشابه‌ی روسی هم مشهور است، در گذشته رواج داشته و امروزه کمتر مصرف می‌شود.

شیرینی‌ها

شکلات اوکراینی با برندهای مشهوری چون Roshen و Korona بسیار باکیفیت است و به بسیاری از کشورهای دنیا صادر می‌شود. کیک‌های لایه‌ای خامه‌ای مثل کیک ناپلئونی و Kievskiy Tort در این کشور رایج است. بستنی یکی از دسرهایی است که در اوکراین چندان رایج نیست.

آشپزی سنتی اوکراینی

 

بسیاری از غذاهای سنتی اوکراینی در کشورهای همسایه هم طبخ می‌شوند. از میان مهم‌ترین غذاهای سنتی این کشور می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

برش: سوپ برش یکی از غذاهای مشهور اوکراینی است که در بسیاری از کشورها و حتی در ایران هم تهیه می‌شود. ماده اصلی آن چغندر است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. برای طعم بهتر، برش را معمولاً با ماست یا خامه سرو می‌کنند.

بلینی (Bliny): نوعی پن‌کیک یا کرپ

چیکن کیف (Chicken Kiev): این غذای لذیذ اوکراینی، کتلتی است که با گوشت سینه‌ی مرغ تهیه می‌شود. گوشت مرغ را پس از ترکیب کردن با سیر و سبزیجات، سرخ می‌کنند یا در فر می‌پزند.

پن‌کیک سیب‌ زمینی (Deruny): این پن‌کیک با سیب‌ زمینی و آرد و تخم مرغ تهیه می‌شود.

برش سبز یا سوپ ترشک: این غذا را با برگ‌های ترشک و آب گوشت می‌پزند. معمولا از تخم‌ مرغ و سبزیجات دیگر هم در تهیه‌ی آن بهره می‌برند.

هالوشکی (Halushky): دامپلینگ‌هایی که با آرد گندم یا ذرت تهیه می‌شود.

رول کلم: برای تهیه‌ی این غذا ترکیبی از مواد مختلف مثل گوشت و برنج و ادویه‌جات را در برگ‌های کلم می‌پیچند و می‌پزند.

راهنمای سفر به گلستان؛ گرگان

راهنمای سفر به گلستان؛ گرگان

 

استان گلستان یکی از استان‌های نسبتا نوپای ایران، اما با پیشینه‌ تاریخی ارزشمندی است. جدا از ویژگی‌های تاریخی، جاذبه‌های طبیعی بی‌شماری در این استان به چشم می‌خورد که هر ساله‌ گردشگران داخلی و خارجی زیادی را مجذوب خود می‌کند. با بای چارتر همراه باشید تا با زیبایی‌های این استان آشنا شوید..

گرگان با نام قدیمی اَستَرآباد، مرکز استان گلستان و دارای سه منطقه‌ شهرداری است. این شهر وسیع‌ترین بافت تاریخی شمال کشور را به خود اختصاص داده است. محلات تاریخی فراوان، بناهای قدیمی، طبیعتی سرسبز و بکر به علاوه‌ فرهنگ خاص مردم بومی و مهم‌تر از همه غذاهای بسیار خوشمزه‌ محلی از گرگان مقصد بسیار جذابی برای گردشگران ساخته‌اند.

قومیت‌های مختلفی از جمله آذری‌زبان‌ها، محلی‌های اولیه، شاهرودی‌ها، سبزواری‌ها، سیستانی‌ها، بلوچ‌ها، ترکمن‌ها و قزاق‌ها به علاوه اقوام دیگری، جمعیت حال حاضر این شهر را تشکیل می‌دهند.

 

 

 

وضعیت آب و هوایی

به‌طور کلی گرگان آب و هوایی معتدلی دارد. در طول تابستان هوا تقریبا گرم و مرطوب (شرجی) می‌شود. ماه‌های تیر، مرداد و شهریور را می‌توان گرم‌ترین ماه‌های سال نامید که میانگین دمای هوا تا حدود ۳۲ درجه سانتی‌گراد بالا می‌رود. زمستان به‌طور کلی سرد است، اما در بهمن‌ ماه سردترین دمای هوا با حدود ۶ درجه‌ سانتی‌گراد را تجربه خواهید کرد. رطوبت هوا در ماه‌های فروردین، آبان و بهمن در بالاترین حد خود قرار دارد. همچنین بیشترین بارش باران را در ماه‌های فروردین و دی شاهد خواهیم بود. اردیبهشت تا اوایل تیرماه بهترین زمان برای سفر به این شهر است.

هزینه‌ اقامت در هتل

 

 

 

گرگان تعدادی هتل دارد که شامل قصر بوتانیک (۵ ستاره)، آذین (۴ ستاره)، شهاب (۴ ستاره)، زیارت (۲ ستاره) و جهانگردی نهارخوران (۳ ستاره) است. به یاد داشته باشید تعداد ستاره‌ بیشتر لزوما به معنای قیمت گران‌تر نیست، پس هنگام انتخاب بیشتر دقت کنید.تمام این هتل‌ها وعده‌ صبحانه را رایگان ارایه می‌دهند. میانگین قیمت انواع اتاق و سوئیت (هر نفر به ازای یک شب) در این هتل‌ها به شرح زیر است:

۲ ستاره           ۱۱۵,۰۰۰ تا ۲۲۵,۰۰۰ تومان

۳ ستاره          ۱۴۲,۰۰۰ تا ۳۳۰,۰۰۰ تومان

۴ ستاره          ۱۸۶,۰۰۰ تا ۳۷۰,۰۰۰ تومان

۵ ستاره          ۱۶۵,۰۰۰ تا ۳۶۵,۰۰۰ تومان

همان‌طور که ملاحظه می‌کنید، هتل قصر بوتانیک گرگان با توجه به تعداد ستاره‌های بیشتر و کیفیت احتمالی بالاتر قیمت‌های معقول‌تری نسبت به دیگر هتل‌ها دارد. همچنین هتل جهانگردی نهارخوران کلبه‌‌های جنگلی را اجاره می‌دهد که شاید برای بسیاری جذاب باشند.

چی بخوریم؟

گرگان هم مانند سایر شهرهای ایران غذاهای محلی مخصوص به خود را دارد. در مجموع غذاهای شمالی معروف هستند که از میان آن‌ها می‌توان به انواع خورشت‌ها، ترشی‌ها و شیرینی‌ها اشاره کرد. از جمله غذاهای خوشمزه‌ محلی این شهر می‌توان از فسنجان خارش، آش ماست، هلی آش، باقلا پته، اسپناق خارش، ساک، قیمه خارش، بانجام خارش و کئی ترشک نام برد. برخی از رستوران‌های این شهر مانند رستوران باباطاهر و سید مسعود تعدادی از این غذاهای محلی را سرو می‌کنند. اگر هم خوش‌شانس باشید می‌توانید در یکی از روستاهای اطراف شهر مهمان مردم محلی شوید و طعم اصیل غذاهای محلی این شهر و استان گلستان را بچشید.

 

چی بخریم؟

سوغاتی‌های گرگان هر دو طیف خوراکی و صنایع دستی را در برمی‌گیرد. از جمله خوراکی‌ها و شیرینی‌های محلی این شهر می‌توان به لوزی، نان خرمایی، قطاب، حلوا اماج، نان زنجبیلی، نان شیرمال، نان پادرازی، سرغربیلی، ماهی، خاویار و همچنین صنایع دستی همچون جاجیم، قالی و قالیچه به علاوه‌ پشتی‌های ترکمنی اشاره کرد. از جمله‌ بازارهایی که می‌توانید این سوغاتی‌ها را تهیه کنید می‌توان از بازار نعلبندان، بازار امام و فروشگاه شیرینی سنتی سوغات گرگان در خیابان پنجم آذر این شهر نام برد.

 

 

 

جاذبه‌های دیدنی

پارک جنگلی ناهارخوران

ناهارخوران تفرجگاهی قدیمی و نسبتا معروف در گرگان است که در ۴ کیلومتری جنوب این شهر قرار دارد. این پارک با وجود موقعیت خوب و قرار گرفتن در دامنه‌های پر شیب و همچنین داشتن آب و هوای مناسب همه ساله گردشگران زیادی را از سراسر کشور به خود جذب می‌کند. از جمله امکانات این مجموعه می‌توان به رستوران، مهمانسرا، چندین هتل و ویلای تفریحی اشاره کرد. این منطقه‌ ۱۶۸ هکتاری آب و هوایی مطبوع‌تر از شهر گرگان دارد و انواع پوشش گیاهی از جمله درختان و گیاهان بلوط، افراپلت، نمدار، انجیلی، گیلاس وحشی، ممرز، درختچه‌های تمشک، کوله خاس، ازگیل، کاج، ولیک، سرو، ماگنولیا، شمشاد به همراه حیواناتی از جمله گراز، شغال، راسو، سنجاب، عقاب، شاهین، سهره، ریسک، جغد را در خود جای داده است. همچنین رودخانه‌ زیارت نیز از این پارک عبور می‌کند که به جذابیت آن می‌افزاید. اگر دنبال پیاده‌روی، کوهپیمایی، پیک‌نیک، تماشای مناظر طبیعی زیبا و تنفس هوای تازه هستید، بازدید از این پارک زیبا را از دست ندهید.

 

 

 

 

بازار نعلبندان

بازار قدیمی نعلبندان در مرکز شهر قرار دارد. طبق اسنادی، نام این بازار که قدمت آن به سال ۳۷۵ ه.ق باز می‌گردد، بر اساس وجود راسته‌ نعلبندها در این بازار انتخاب شده است. این بازار با وجود آنکه از نظر تایخی ارزش بسیاری دارد، امروزه کم‌تر مورد توجه است. در این بازار می‌توانید انواع صنایع دستی، میوه و سبزیجات تازه همراه انواع ماهی تازه را تهیه کنید. علاوه بر آن، اگر دوست دارید روزمرگی مردم این شهر را از نزدیک تماشا کنید، هیچ کجا بهتر از یک بازار قدیمی پیدا نمی‌شود.

 

 

مسجد جامع گرگان

مسجد جامع گرگان در کنار بازار نعلبندان قرار دارد و قدمت آن به قرون پنجم و ششم و  عصر سجوقیان باز می‌گردد. ساختار این بنای قدیمی به صورت حیاطی مرکزی با وسعت ۱,۰۰۰ متر و چهار شبستان در چهار گوشه‌ به همراه دو ایوان در سمت شرق و غرب  آن است. از جمله مصالح و تزئینات سنتی به کار رفته در ساخت مسجد می‌توان به آجر، کاشی‌های رنگی و تزئینی به همراه خطوط زیبای کوفی آن دوران اشاره کرد. مناره‌های کروی و مزین بنا به زیبایی آن کمک شایانی کرده‌اند. طی زلزله‌ شدید سال ۱۳۲۳ بخشی از مسجد ویران و دوباره بازسازی شد. اگر به مکان‌های تاریخی و معماری ایرانی‌اسلامی علاقمند هستید، بازدید از این بنای ارزشمند را از دست ندهید.

راهنمای سفر به کنز؛ استرالیا

راهنمای سفر به کنز؛ استرالیا

 

 

 

کنز دروازه‌ی استرالیا به سوی کوئینزلند شمالی است. در این شهر می‌توانید از دیواره‌ی بزرگ مرجانی، جنگل انبوه دینتری، فلات آترتون و جاذبه‌های بسیار دیگری دیدن کنید. کنز یک شهر گرمسیری معمولی است. همه چیز در این شهر برای بیرون کردن استرس و لذت بردن از زندگی برنامه‌ ریزی می‌شود. شهر یاد شده تا حدی جذابیت دارد که می‌توان به راحتی برای سفری یک هفته‌ای نقشه ریخت.

اگر به سواحل شنی سفید رنگ، آب‌های شفاف فیروزه‌ای، دیوارهای مرجانی، آب و هوای استوایی، طبیعتی زیبا به همراه فرهنگی خاص علاقمند هستید، کنز برای شما ساخته شده است. به طور کلی شالوده اصلی اقتصاد شهر کنز را گردشگری تشکیل می‌دهد، به گونه‌ای که چهارمین مقصد مورد علاقه گردشگران خارجی در استرالیا محسوب می‌شود. خوشبختانه کنز نسبت به دیگر شهرهای بزرگ استرالیا ارزان‌تر است. مطلب پیش رو را برای سفری ۵ تا ۷ روزه به این شهر تدارک دیده‌ایم.

 

 

 

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران: ۶:۳۰+

زبان رسمی: انگلیسی با گویش استرالیایی

واحد پول: دلار استرالیا

نوع برق شهری: ۲۳۰ ولت/ ۵۰ هرتز با سوکت نوع I

 

کد کشور: ۶۱+

کد شهری: ۷

شماره‌ اضطراری (پلیس، اورژانس، آتشنشانی): ۰۰۰ (سه صفر)

شماره دفتر اطلاعات گردشگری: ۳۵۸۸ ۴۰۵۱ ۷ ۶۱+

جهت رانندگی: چپ

فرودگاه: فرودگاه کنز (CNS)

وضعیت آب و هوایی

به دلیل قرار گرفتن کنز در منطقه‌ای گرمسیری، این شهر برای هوای گرم و نمناک، اما خوش‌آیندش شهرت دارد. از ماه نوامبر تا مارس زمان خوبی است تا هم به خاطر هوای عالی و هم به خاطر تماشای حیات وحش بی‌شمار درون خشکی و آب از این شهر بازدید کنید. دمای آب‌های این ناحیه نه خیلی داغ و نه خیلی سرد، بلکه ولرم و معتدل است. اگر چندان طرفدار هوای گرم نیستید، ماه ژوئن یا همان حدود که دمای هوا کمی کاهش پیدا می‌کند، زمان مناسبی برای سفر خواهد بود. بارش سنگین باران از ماه ژانویه تا مارس اتفاق می‌افتد، اما خوشبختانه تنها در شب؛ بنابراین این موضوع نیاز شما به چتر را در روز کاهش می‌دهد.

بهترین زمان برای رزرو هتل

از ماه اکتبر تا مارس هوا مرطوب است؛ بنابراین در این مدت می‌توانید اتاق‌ هتل‌ها و بلیت پرواز را با قیمت‌هایی ارزان‌تر تهیه کنید. اگر برنامه ریخته‌اید که در نیمه‌ی دیگر سال از این شهر بازدید کنید، باید بدانید به دلیل ازدیاد گردشگران چه قیمت هتل‌ها و چه نرخ بلیت‌های پرواز‌ مقداری افزایش می‌یابد.

هزینه‌های مرسوم

هاستل (خوابگاه)

اتاق‌های اشتراکی در کنز کاملا ارزان هستند و محدوده‌ی قیمتی بین ۱۷ تا ۳۰ دلار استرالیا به ازای هر شب اقامت دارند. اتاق‌های خصوصی به ازای هر شب اقامت هزینه‌ای بین ۶۰ تا ۹۰ دلار استرالیا در بر دارند و گاهی اوقات شامل حمام هم می‌شوند.

 اقامت در انواع هتل

هتل‌های این شهر به‌طور کلی نسبت به دیگر همتایان خود در شهرهای بزرگ دیگر استرالیا قیمت‌های ارزان‌تری دارند. با این وجود در فصول پر گردشگر باید انتظار قیمت‌های بالاتری را داشته باشید. لیست میانگین قیمت انواع هتل بر اساس کیفیت و تعداد ستاره به شرح زیر است:

۱ ستاره       ۱۷ تا ۵۵  دلار استرالیا

۲ ستاره       ۱۷ تا ۹۵ دلار استرالیا

۳ ستاره       ۲۱ تا ۱۹۵ دلار استرالیا

۴ ستاره       ۳۰ تا ۳۶۸ دلار استرالیا

۵ ستاره       ۲۲۱ تا ۳۳۷ دلار استرالیا

متوسط قیمت مواد غذایی

 صبحانه مقرون به صرفه: اگر دنبال میل کردن صبحانه‌ای لذیذ هستید، می‌توانید در بیرون از هتل هر جایی را برای این کار انتخاب کنید (۶ تا ۱۲ دلار استرالیا).

ناهار مقرون به صرفه: بهترین زمان برای میل کردن پیتزا در این شهر وعده ناهار است (۸ تا ۱۸ دلار استرالیا).

شام مقرون به صرفه: گزینه‌های بین‌المللی و محلی زیادی برای شام وجود دارد. فقط به خاطر داشته باشید اگر قبل از ساعت ۷:۳۰ اقدام به میل کردن شام کنید، می‌توانید تخفیف خوبی بگیرید (۱۲ تا ۲۵ دلار استرالیا).

اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، با توجه به نوع غذایمورد علاقه (غذای غربی یا آسیایی)، می‌توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته‌تان را با پرداخت به ترتیب حدود ۹۷ و۷۷ دلار تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت‌ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه‌ی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، موز، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز و کاهو می‌شود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینه‌ی بیشتری بپردازید.

هزینه‌ی حمل و نقل عمومی

اتوبوس شاتل از فرودگاه تا مرکز شهر ۱۵ تا ۱۷ دلار
تاکسی از فرودگاه تا کنز ۲۵ تا ۳۵ دلار
هر ۳ کیلومتر جابجایی با تاکسی در شهر ۱۱ تا ۱۵ دلار
اتوبوس در سطح شهر ۳.۷۵ دلار

توصیه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها

پکیج ویژه تهیه کنید

جاذبه‌های فراوانی در کنز وجود دارد که می‌توانند پس‌انداز شما را به راحتی تمام کنند. اما اگر در تورهای یکی از شرکت‌های مربوطه ثبت‌نام کنید، می‌توانید تا حد زیادی در هزینه‌هایتان صرفه‌جویی کنید.

برای هزینه‌ی اتاقتان کار کنید

شاید این پیشنهاد کمی ناجور به نظر برسد، اما اگر به تنهایی سفر می‌کنید، می‌تواند مفید باشد. کنز برای گردشگران یکی از بهترین شهرها برای کار کردن محسوب می‌شود. هاستل‌ها معمولا همیشه کارکنان جدید استخدام می‌کنند؛ بنابراین می‌توانید با یک شیفت کار کردن، هزینه‌ی اتاقتان را تأمین کنید.

غذای ارزان میل کنید

غذا خوردن در بیرون معمولا گران است، با این وجود تعداد زیادی مغازه‌ی ساندویچی در اطراف وجود دارد که می‌توانند میزان هزینه‌هایتان را پایین نگه دارد. در هر صورت رستوران‌ها قیمت‌های نسبتا بالایی دارند.

جاذبه‌ها

دیوار بزرگ مرجانی

زمانی که در کنز هستید، به هیچ وجه بازدید از دیوار بزرگ مرجانی را از دست ندهید. اگر زیاد در این شهر نمی‌مانید، می‌توانید در تورهای بازدید از این ناحیه شرکت کنید. حدود ۹۰ دقیقه طول می‌کشد تا برسید، اما کارکنان خوش برخورد صبح را با چای از شما پذیرایی و در بدو ورودتان نیز امکانات غواصی را برایتان فراهم می‌کنند. این دقیقا همان چیزی است که از سفر به استرالیا انتظار دارید.

مناسب برای: افراد دنبال آرامش، ساحل دوستان، عاشقان طبیعت، به همراه دوستان، زوج‌های جوان، تجربه‌ای مانند یک محلی

نکته‌ها:

  • تورها تا ساعت ۹:۳۰ صبح از کنز خارج نمی‌شوند؛ بنابراین بهتر است با خیال راحت  صبحانه‌تان را میل کنید، زیرا روزی طولانی در پیش رو خواهید داشت.
  • خودتان حوله به همراه داشته باشید.
  • اگر از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید به طور منظم غذا میل کنید، بهتر است مقداری تنقلات مانند آجیل و پسته و شکلات به همراه داشته باشید.

 

 

راه‌آهن خوش‌منظره‌‌ی کوراندا (Kuranda)

اگر قرار است در طول عمرتان تنها یک بار با قطار سفر کنید، پیشنهاد ما استفاده از خط آهن کوراندا است که از میان قدیمی‌ترین جنگل استوایی دنیا، یعنی پارک ملی بارون جورج، عبور می‌کند. در طول این مسیر همزمان با عبور از تونل‌ها و پل‌های خوش منظره به سوی کوه‌ها، آبشارهای شگفت‌‌انگیزی را به تماشا خواهید نشست. به هیچ وجه در سفر به کنز از چنین تجربه‌ای غافل نشوید.

مناسب برای: سفرهای لوکس، تک‌نفره، به همراه دوستان، مشتاقان تاریخ، زوج‌های جوان، سالمندان، خانواده، عاشقان طبیعت

نکته‌:

  • اگر می‌خواهید به این شیوه سفر کنید، بهتر است برای داشتن تجربه‌ای مضاعف، بلیط گلد کلاس تهیه کرد که شامل انواع نوشیدنی، صندلی اختصاصی و مقداری غذا می‌شود.

راهنمای سفر به ایروان؛ ارمنستان

راهنمای سفر به ایروان؛ ارمنستان

ایروان، پایتخت و بزرگ‌ترین شهر جمهوری ارمنستان همواره و به خصوص پس از ناامنی‌های یکی دو سال گذشته در ترکیه به یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین مقصدهای توریستی در ایران تبدیل شده است.

تاریخ دور و دراز شهر ایروان که بخش بزرگی از آن هم ریشه در تاریخ و شکوه گذشته‌ی کشورمان دارد، به علاوه‌ی ویژگی‌های فرهنگی غنی از ایروان مکانی بسیار جذاب برای سفرهای خارج از کشور ساخته‌اند. اگر بخواهیم توصیفی از قدمت تاریخی ایروان بکنیم باید به حدود ۴۰۰۰ سال پیش که انسان‌ها در این منطقه ساکن شده‌اند اشاره کنیم. بین قرن‌های ۶ و ۴ پیش از میلاد مسیح، این شهر یکی از مهم‌ترین مراکز ساتراپی در امپراطوری عظیم هخامنشی محسوب می‌شد. از آنجایی که این شهر مقصد استراتژیک بسیار مهمی تلقی می‌شد، در طول سالیان بارها بین ملت‌ها و پادشاهی‌های مختلف دست به دست می‌گشت، به گونه‌ای که تنها در جنگ‌های ایران و عثمانی بین سال‌های ۱۵۱۳ تا ۱۷۳۷ میلادی حدود ۱۴ بار بین این دو کشور رد و بدل شد. این شهر که در اصل بخشی از ایران به شمار می‌رفت، متاسفانه طی قرارداد ننگین ترکمانچای در دودمان قاجار برای همیشه از ایران جدا شد.

اطلاعات ضروری    آب و هوا    هزینه‌های مرسوم    کاسکاد ایروان    خانه اوپرا    میدان جمهوری    مسجد کبود ایروان    دژ اربونی  کلیسای جامع سنت گرگوری روشنگر    پارک عشاق    مادر ارمنستان    صومعه نوراوانک

 

 

حاجی سیاح در سفرنامه خود می‌نویسد:

شهری است در نهایت پاکیزگی. روی بازارها نپوشیده. میدان بسیار وسیع. باغچه‌های متعدد به اطراف میدان که برای تفرج مردم ساخته‌اند… روانه قلعه شدم خندق و باره بسیار محکم. داخل شده نزدیکی مسجدی بسیار خوبی بود. در آن قلعه چند سربازخانه برای سربازان و مجلسی برای مقصرین بود. از آنجا گذشتم گفتند جای سیاحت باغ حسن خان است، روانه گشتم باغی دیدم در نهایت صفا و طراوت. در وسط آن کلاه فرنگی به وضع ایران داشت…

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران: ۳۰+

زبان رسمی: ارمنی

واحد پول: درام (AMD)

نوع برق شهری: ۲۳۰ ولت/ ۵۰ هرتز (دوشاخه نوع C، F)

کد کشور: ۳۷۴+

کد شهری: ۱۰

شماره‌های اضطراری: ۱۱۲ یا ۹۱۱

جهت رانندگی: راست

فرودگاه: فرودگاه بین المللی زوارتنوتس

آب و هوا

به طور کلی ماه‌های آوریل تا اکتبر گرم‌ترین ماه‌های سال در ایروان به شمار می‌روند که از این میان، ماه‌های ژوئیه، اوت و سپتامبر گرم‌‌ترین زمان سال محسوب می‌شوند. در دو ماه ژوئیه و اوت گاهی دمای هوا تا بالای ۴۰ درجه‌ی سانتی‌گراد هم می‌رسد. در مقابل فصل زمستان (ژانویه، فوریه و ومارس) و همچنین پاییز (اواخر اکتبر، نوامبر و دسامبر) سردترین زمان‌های سال محسوب می‌شوند که قطعا برای سفر در این ماه‌ها به لباس گرم نیاز خواهید داشت.

هزینه‌های مرسوم

هزینه هاستل

با پرداخت بین ۱۱ تا ۵۶ دلار آمریکا (حدود ۳۷ تا ۱۹۷ هزار تومان) می‌توانید در این شهر اتاقی مناسب با بودجه‌تان پیدا کنید. گاهی هاستل‌های با قیمت‌های بالا (حدود ۸۰۰ هزار تومان) به ازای یک شب اقامت هم پیدا می‌شوند که با وجود کیفیت مناسب به هیچ وجه پیشنهاد نمی‌شوند، چرا که با پرداخت همین قیمت می‌توانید در هتلی مناسب اتاقی بهتر اجاره کنید.

هزینه اقامت در هتل

میانگین قیمت انواع هتل در ایروان به شرح زیر است:

یک ستاره      ۲۱ تا ۳۷ دلار

دو ستاره       ۴۴ تا ۵۴ دلار

سه ستاره      ۲۵ تا ۶۳ دلار

چهار ستاره    ۴۲ تا ۱۱۶ دلار

پنج ستاره     ۴۱۰ دلار و بالاتر

میانگین قیمت مواد غذایی

یک وعده غذا در رستوران‌های ارزان: ۶/۳۲ دلار

یک وعده غذا در رستوران‌های قیمت متوسط: ۲۱ دلار

مک دونالد: ۴/۲۱ دلار

اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقمند باشید، می‌توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته‌تان را با پرداخت به ترتیب حدود ۳۲ و ۲۵ دلار آمریکا تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت‌ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه‌ی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، موز، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز و کاهو می‌شود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینه‌ی بیشتری بپردازید.

هزینه حمل و نقل عمومی

بلیت تک سفره (مترو، اتوبوس): ۰/۲۱ دلار

کرایه تاکسی (تعرفه عادی برای سوار شدن): ۱/۲۶ دلار

۱ کیلومتر جابجایی با تاکسی (تعرفه عادی): ۰/۲۱ دلار

انتظار یک ساعته تاکسی (تعرفه عادی): ۲/۱۱ دلار

هر لیتر بنزین: ۰/۸۷ دلار

جاذبه‌ها

کاسکاد ایروان

کاسکاد ایروان یکی از مجموعه‌های گردشگری ارمنستان و ایروان به شمار می‌رود که جذابیت‌های خاص خود را دارد. این مجموعه هزار پله‌ای با ارتفاع ۱۱۸ متر در سال ۱۹۸۰ میلادی توسط معماری به نام الکساندر تامانیان ساخته شده است. این مجموعه مرکز شهر را به پارک پیروزی متصل می‌کند و در قسمت‌های مختلف آن می‌توان آثار مجسمه‌سازهای مشهور را تماشا کرد. علاوه بر این اگر می‌خواهید چشم اندازی بی‌نظیر از شهر و کوه‌های آرارات را ببینید، به مرتفع‌ترین بخش این مجموعه‌ی زیبا مراجعه کنید.

 

خانه اوپرا

اگر به موسیقی علاقمند هستید، بدون شک نباید بازدید از این اوپرا را از دست بدهید. علاوه بر این، بنای مذکور که باز هم توسط الکساندر تارمانیان ساخته شده است، از نظر معماری جایگاه قابل توجهی دارد. این بنا در سال ۱۹۳۳ ساخته شد و از آنجایی که به بخش مهمی از هنر و تاریخ ارمنستان گره خورده است، برای میان مردم این کشور ارزش بالایی دارد. تاکنون آهنگسازان بزرگی همچون آرام خاچاتوریان، دمیتری شوستاکوویچ و الکساندر اسپندیریان قطعات برجسته‌ی خود را در این سالن به اجرا گذاشته‌اند.

 

میدان جمهوری

میدان جمهوری ایروان با نان قدیم لنین (Lenin) از آن دست نقاطی است که در سفر به این شهر حتما باید از آن دیدن کنید. همچنین اگر به کنسرت‌های فضای باز و جشن‌های محلی علاقمند هستید، مکانی بهتر از این میدان برای این امر پیدا نخواهید کرد. نقشه‌ی این میدان را نیز الکساندر تامانیان طراحی و پیاده سازی کرده است. از جمله مهم‌ترین ساختمان‌های اطراف میدان می‌توان به گالری ملی و ساختمان موزه‌ی تاریخ در بخش شمالی، وزارت دارایی در جنوب شرقی، اداره پست مرکزی ارمنستان در جنوب شرقی و وزارت امور خارجه در شمال غربی آن اشاره کرد. بنای اغلب این ساختمان‌ها با سبک معماری زیبا زینت بخش میدان شده‌اند که ارزش حضور در این مکان را دو چندان می‌کنند. همچنین نباید از فواره‌های موزیکال میدان جمهوری هم غافل شد که به خصوص بین ساعات ۹ تا ۱۱ شب نمایی بسیار دیدنی خلق می‌کنند. در این ساعات فواره‌ها مطابق با ریتم موسیقی رقص آب سر می‌دهند و حتما باید ببینید.

 

مسجد کبود ایروان

مسجد کبود، مسجد پارسی، مسجد آبی آسمانی یا مسجد گک جامی همه نام‌هایی است که به این مکان مقدس اطلاق می‌شوند. مسجد مذکور در قرن هجدهم میلادی به دستور «حسین علی خان» ساخته شد. وجود کاشی‌کاری‌های زیبا و آبی رنگ باعث شده است تا به آن مسجد کبود بگویند. نکته‌ی جالب و البته عجیب این است که این مسجد بین بناهای اطرافش محصور شده و از هیچ سمت قابل توجهی قابل رویت نیست. به هر حال اگر به معماری اسلامی علاقمند هستید، این مسجد می‌تواند مقصد خوبی برای شما باشد.

 

دژ اربونی

دژ اربونی یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های تاریخی ایروان محسوب می‌شود که قدمت آن به دوره پادشاهی آرگیشتی یکم (۷۸۹ قبل از میلاد) باز می‌گردد. این قلعه یا دژ که در زمان شکوه خود مرکز مهم سیاسی، اقتصادی و فرهنگی بود، امروزه در ارتفاع ۱۰۱۷ متری حوالی ایروان واقع شده است. بر اساس بررسی‌ها و شواهد به دست آمده این قلعه زمانی مرکز ساتراپ سیزدهم هخامنشی بود و حکومت‌های وقت در این مکان کاخ آپادانا و معبد اهورامزدا بنا کرده‌اند. آثار مکشوفه‌ی زیادی از این مکان به دست آمده که گواهی بر تاریخ غنی ایروان و این منطقه هستند.

 

 

کلیسایجامع سنت گرگوری روشنگر

کلیسای جامع سنت گرگوری که در سال ۲۰۰۱ ساخته شد در منطقه‌ی کنترون ایروان قرار دارد و یکی از بهترین‌ جاذبه‌های این شهر به شمار می‌رود. کمی بعد از افتتاح بنا، پاپ جان پائول دوم از آن دیدن کرد. این بنا که توسط معماری به نام Stepan Kurkchyan ساخته شد، بزرگ‌ترین کلیسای ارمنی جهان محسوب می‌شود و از این رو اهمیت ویژه‌ای برای مردم ارمنستان دارد. این مکان در واقع مجموعه‌ای از سه کلیسا را ارایه می‌دهد. کلیسای اصلی با ۱۷۰۰ جایگاه نشستن و کلیساهای کوچک شاه تیرداد و ملکه آشکن که هر کدام ۱۵۰ جایگاه دارند. ملکه آشکن (Queen Ashkhen) همسز تیرداد سوم، شاهزاده‌ی ایرانی از سلسله‌ی اشکانی ارمنستان (آرشاکونی) بود. برج ناقوس کلیسا شامل ۳۰ قوس است که همه‌ی آن‌ها را به همراه ناقوس کلیسا می‌توان در صحن ورودی کلیسای اصلی تماشا کرد.

 

 

پارک عشاق

پارک عشاق، پارک و فضای سبزی عمومی در ایروان است که یکی از بهترین نقاط این شهر برای تنفس هوای تازه و استراحت به شمار می‌رود. پارک ذکر شده با مساحتی بالغ بر ۲/۵ هکتار حوضچه‌ای آب زیبایی دارد که در کنار کافه‌ی آچاجور واقع شده است. شما می‌توانید در این مکان یک عصر به یادماندنی را به همراه دوستان و خانواده در کمال آرامش سپری کنید و از تنفس هوای تازه به همراه میل کردن یک فنجان چای یا قهوه لذت ببرید. علاوه بر این وجود یک سالن آمفی تئاتر کوچک و چهار آبشار کوچک لذت حضور در این پارک را دوچندان می‌کنند اما مهم‌ترین اصل در طراحی یک پارک فضای سبزش است که پارک عشاق از این نظر هیچ گونه کم و کسری ندارد. هر ساله رویدادهای مهمی از جمله جشن‌های تعطیلات ملی، جشنواره‌های موسیقی، کنسرت‌های فضای باز و نمایشگاه‌های متنوعی در این مکان برپا می‌شوند که با زمانبندی صحیح و اطلاع از تاریخ آن‌ها می‌توانید در بهره بردن از چنین رویدادهایی شریک شوید.

 

 

 

مادر ارمنستانمادر ارمنستان مجسمه‌ای نمادین از یک زن است که در پارک پیروزی ایروان قرار دارد. این مسجمه‌ی زیبا به عنوان جایگزینی برای مسجمه‌ی ژوزف استالین در همین مکان ساخته شده است. خالق این مجسمه سرگی مرکوروف و طراح پایه‌های آن رافائل اسرائیلیان است. نکته‌ی جالب در ارتباط با پایه‌های تندیس طراحی آن به شکل یک کلیسای ارمنی با سه شبستان است. طبق گفته‌ی رافایل، وی به دلیل آگاهی از اینکه شکوه موقتی دیکتاتورها، دست به طراحی چنین سازه‌ای اقدام کرده است.

 

صومعه نوراوانکصومعه نوراوانک (صومعه جدید)، یک صومعه‌ی ارمنی است که قدمت آن به قرن سیزدهم میلادی باز می‌گردد. این صومعه در ۱۲۲ کیلومتری ایروان واقع شده است که موقعیت ویژه‌ی آن (واقع در تنگه‌ی باریک در کنار رودخانه‌ی اماگو) و معماری جذاب آن پیمودن چنین مسیری را ارزشمند می‌کند. این صومعه که توسط اسقفی به نام «هوانس» ساخته شده، محل اقامت شاهزاده‌ها بوده است. کلیسای سنت کاراپت که در این مجموعه قرار دارد، به شکل یک صلیب در طرح مربع طراحی شده است و یکی از متفاوت‌ترین بناهای ارمنستان به شمار می‌رود.

 

دلیل نامگذاری کشورها چیست؟

دلیل نامگذاری کشورها چیست؟

اگر دوست دارید بدانید کشورها نام خودشان را از کجا آورده‌اند، در این مقاله با ما همراه شوید.

کشف نحوه نام‌گذاری کشورها امری جذاب است. تقریبا نام تمام کشورها بر اساس این موارد یعنی نام قبیله یا طایفه، نام یک شخص، ویژگی آن کشور و موقعیت ناوبری تعیین شده است.

این مقاله توسط آنابل فنویک الیوت، سفرنامه‌نویس در تیم تلگراف نوشته شده است.

 

تاکنون این سوال برایتان پیش آمده است که انگلستان نام کشورش را از کجا آورده است؟ همانند کشورهای بی‌شمار دیگر، دلیل این نام‌گذاری، قبیله اخیر ساکن (در این مورد، زوایای قرن پنجم) در آن مکان است.

در حقیقت، تقریبا تمام کشورهای جهان از ۴ مورد نام‌گذاری شده‌اند:

  •  قبیله
  • ویژگی کشور
  • یک توصیف مستقیم
  • یک فرد مهم

این نتیجه‌گیری بر مبنای کوارتز، با آنالیز ۱۹۵ کشور لیست شده در آکسفورد دیکشنری، مختصر نام مکان‌های جهان است.

نامی که به این مطالعه مبهم داده می‌شود، خودش نام محل‌های مختلف یک کشور و بررسی آن‌ها است. در اینجا ما گلچینی از کشورهایی که در این ۴ دسته هستند و چگونگی گرفتن لقب‌شان را ارائه می‌دهیم.

۱. نام‌های قبیله‌ای

انگلستان در گروه پرجمعیت (حدود یک سوم) از کشورهای جهان است که بر اساس قبیله اخیر یا گروه قومی نام‌گذاری شده است.

فرانسه:  نام‌گذاری شده بر اساس فرانک، کسی که در قرون وسطی این سرزمین را فتح کرد.

ویتنام: نام‌گذاری شده بر اساس ویتس (Viets) در جنوب.

افغانستان: ترجمه شده به «سرزمین افغان»، مکان افغان‌ها.

 

افغانستان

تایلند: مربوط به مردم تای (tai)، یک گروه قومی از مناطق مرکزی دشت.

روسیه: از لغت زبان لاتین در قرون وسطی، روسی (Russi)، که افراد آن سرزمین را مشخص می‌کرده است.

۲. نام اشخاص مهم

بسیاری فکر می‌کنند که نام تمام کشورها بر اساس نام یک فرد موثر یا قدرتمند بوده است؛ تنها یکی از این افراد، زن بوده است.

سنت لوسیا: این جزیره کارائیبی، در سال ۱۶۲۵ توسط فرانسوی‌ها از یک زن، سنت لوسی کاتولیک، که در طول قرون وسطی، توسط افراد زیادی پرستیده می‌شد، نام خود را گرفته است.

 

سنت لوسیا

کلمبیا: نام‌گذاری شده از کاشف مشهور، کریستف کلمب، که اتفاقا هرگز پای خود را در این کشور نگذاشته است. این کشور در حقیقت توسط همراه او، آلونزوز دی اوجدا در سال ۱۴۹۹ کشف شد، ولی در نهایت از کلمب نام خود را گرفت.

فیلیپین: نام‌گذاری شده بر اساس کاشف اسپانیایی، روی لوپز دی ویلالابوس (Ruy López de Villalobos)، در احترام به شاه فیلیپ دوم در اسپانیا در سال ۱۵۴۲.

عربستان سعودی: پس از امیر محمد بن سعود، جنگجوی دلیر و اشرافی که به عنوان بنیان‌گذار اولین دولت سعودی در سال ۱۷۴۴ در نظر گرفته می‌شود، این نام به این کشور داده شد.

سیشل:‌ در سال ۱۹۷۶، این مجموعه جزیره زیبا در اقیانوس هند از بریتانیا مستقل شد، ولی قبل از آن توسط فرانسه کنترل می‌شد و بر اساس نام وزیر اقتصاد فرانسه، ژان مور دی سیشلز در سده ۱۷۰۰ نام‌گذاری شده بود.

ال ساوادور: این کشور کوچک در آمریکای مرکزی نام خود را از مسیح و ترجمه‌اش به منجی گرفته است. نام این کشور بر اساس نام مفتح اسپانیایی، پدرو دی آلوارادو در سده ۱۵۰۰ است.

استثناها؛ کدام کشورها در این ۴ گروه بندی قرار نمی‌گیرند؟

کشورهای نادری در جهان وجود دارند که نحوه نام‌گذاری آن‌ها از این دسته بندی خارج است، حدود ۲۰ کشور. در حالی که در مورد برخی از آن‌ها اختلاف نظر وجود دارد یا منشا اصلی نام آن‌ها مشخص نیست، در اینجا تعداد انگشت‌شماری از موارد دارای دو جنبه و خلاقانه آن‌ها را به شما معرفی خواهیم کرد… .

بوتان: این کشور خود را دروک یول می‌نامد، یعنی سرزمین طوفان اژدها. این نام به دلیل طوفان‌های سهمناکی است که هیمالیا را درمی‌نوردد.

نپال: چند تئوری در مورد منشا نام کشور نپال وجود دارد. یکی از آن‌ها به تاریخ پرورش گوسفند کاتماندو (Kathmandu) برمی‌گردد، به زبان تبتی معنی ne، خانه و معنی pal، پشم است. نپال یعنی خانه پشم.

نائورو:‌ این کشور، یکی از دورافتاده‌ترین جزایر در دنیا و کوچک‌ترین دولت در اقیانوس آرام است. ممکن است نام این کشور از لغت بومی آنائورو (anáoero) که به معنای «من به ساحل می‌روم» است، آمده باشد.

۳. ویژگی کشور

حدودا یک چهارم نام کشورها از جنبه‌ای از آن سرزمین که با بقیه متفاوت است، می‌آید.

ایسلند: این نام به معنای سرزمین یخ (Land of Ice) است، شاید به دلایلی واضح، از زبان باستانی و قدیمی نرس (Norse)، نام این کشور توسط وایکینگ‌های نروژی هرافنافلوکی ویلگروارسون (Viking Hrafna-Flóki Vilgerðarson) در سال ۸۵۶ پس از میلاد مسیح، به این نام گذاشته شد. اگرچه این موضوع منکر چشم‌اندازهای وسیع سرسبز ایسلند است و تئوری‌های بسیاری می‌گویند این نام برای دلسرد کردن تجار فعال در آن منطقه با القای این تصویر که ایسلند محیطی بسیار سرد و ناسازگار است، گذاشته شده است.

هائیتی: نام این کشور کارائیبی در زبان بومی رایج در آنجا، تاینو، به معنای سرزمین کوه‌ها است. هائیتی توسط اسپانیا در سال ۱۴۹۲ مستعمره شد و در اصل لا اسپانولا نام گرفت، ولی بعدها در سال ۱۸۰۴ توسط ژان جکوس دیسالینز، برده سابق انقلابی، به نام هائیتی برگشت، کسی که خود را امپراطور نامید و آن سرزمین را از اسپانیا پس گرفت.

باربادوس: این نام در زبان پرتغالی به معنای ریش‌دار است. دلیل این نام‌گذاری ریشه‌های بلند آویزان درختان انجیر است که استعمارگران را در قرن ۱۶ام متوجه و متحیر کرد.

 

درختان انجیر در باربادوس

اوکراین: اوکراین در قرن ۱۲ام نام‌گذاری شد و معنای نام آن در زبان قدیمی اسلاویک، نزدیک مرز است. اساسا این نام برای توصیف یک منطقه در قلمرویی بوده که آن زمان ایالت شرقی اسلاویک، کیون راس (Kievan Rus) نام داشته است.

۴. موقعیت

گروه چهارم و کوچک‌ترین دسته‌بندی که ۲۵ کشور را در بر می‌گیرد، دسته توصیف موقعیت است.

استرالیا:‌ استرالیا که در ابتدا توسط یونانی‌های باستان کشف شد، به معنای سرزمین جنوبی ناشناخته (Unknown Southern Land) است، اما به صورت رسمی در سده ۱۸۰۰ توسط متیو فلیندر، نقشه‌کش انگلیسی، نام آن اعلام شده است.

 

استرالیا

نروژ: برعکس، این کشور نام خود را تا لغت قدیمی انگلیسی، راه شمالی (northern way) که در ابتدا در سال ۸۸۰ توسط آنگلو ساکسون‌ها مطرح شد، دنبال کرده است.

ژاپن: نیپون، نامی که بومی‌های ژاپنی گاهی از آن استفاده می‌کنند، به معنای سرزمین طلوع خورشید (land of the rising sun) است. نام این کشور را به موقعیت جغرافیایی این منطقه در شرق چین ارجاع می‌دهند.

راهنمای سفر به گوا ؛ هند

راهنمای سفر به گوا ؛ هند

سواحل زیبای گوا، یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری در دنیا است. در این راهنمای سفر، با گوا و زیبایی‌های آن آشنا می‌شویم.

گوا، یک مقصد گردشگری کامل است، فراتر از سواحل زیبا؛ ترکیبی از فرهنگهندی و پرتغالی، غذای دریایی، سواحل شنی، ورزش‌ها و تفریحات آبی. البته مهم‌ترین جاذبه‌ی این منطقه، سواحل شنی زیبا است. هر کدام از ساحل‌های این منطقه، حال و هوای خاص خود را دارند. هم سواحل شلوغ و پرجنب و جوش در گوا وجود دارد و هم سواحل دنج و آرام.

بسیاری از گردشگران این منطقه برای شرکت در کلاس‌های یوگا و مدیتیشن به گوا سفر می‌کنند. انجام ورزش‌های آبی مختلف مثل موج‌سواری، قایق‌سواری و رودگردی، از گوا یک مقصد گردشگری ورزشی کامل ساخته است.

غذای لذیذ یکی دیگر از دلایل جذب گردشگران به گوا است. عطر و طعم غذاهای این منطقه، هر گردشگری را شگفت‌زده می‌کند. آشپزی این منطقه هم، درست مثل فرهنگ و معماری آن، ترکیبی از آشپزی پرتغالی و هندی است. معماری باروک، کلیساهای دیدنی با نمای بیرونی سفید، قلعه‌های روبه‌ویرانی، آیین‌های رنگارنگ کاتولیک و موسیقی محلی، همگی یادگاری‌هایی از دوران حضور پرتغالی‌ها در این منطقه است.

در این راهنمای سفر، با نکات مهمی در مورد این منطقه و جاذبه‌های گردشگری آن آشنا می‌شویم. با کمک این نکات می‌توانید سفری عالی به گوا برنامه‌ریزی کنید و از سفر خود لذت ببرید.

اطلاعات ضروری | آب‌و‌هوا | بهترین زمان برای سفر | هزینه‌های سفر | صرفه‌جویی در هزینه‌ها | جاذبه‌ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

مرکز گوا در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +5:30 قرار دارد و ۲ ساعت و نیم از تهران جلوتر است.

زبان رسمی

زبان کونکانی

واحد پول

روپیه هند (INR)

نوع برق شهری

برق شهری در گوا ۲۲۰ ولت و ۵۰ هرتز است. دوشاخه‌ها و پریزها از نوع C، D و M است که در ادامه، تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

کد کشور

+۹۱

شماره‌های اضطراری

۱۱۲

جهت رانندگی

چپ

فرودگاه‌های بین‌المللی

فرودگاه دابولیم

وضعیت آب‌ و‌ هوا

گوا در منطقه‌ای گرمسیری و در نزدیکی دریای عرب قرار دارد در نتیجه به طور کلی در تمام طول سال دارای آب و هوای گرم و مرطوب است. در گوا، ماه مه، گرم‌ترین ماه سال است و دمای هوا به ۳۵ درجه سانتی‌گراد می‌رسد و میزان رطوبت بسیار بالا است.

بهترین زمان برای سفر

فصل زمستان، بهترین زمان برای سفر به گوا است اما همین فصل، شلوغ‌ترین فصل سال در این شهر است. تابستان‌های گوا را بیشتر خانواده‌هایی که بچه دارند برای سفر انتخاب می‌کنند. در فصل بارندگی یا مانسون، گوا بسیار دیدنی می‌شود و گردشگری در مانسون، روزبه‌روز در حال پیشرفت است و طرفداران بیشتری پیدا می‌کند. اما در این فصل، فرصت استفاده از برخی از تفریحات ساحلی را از دست می‌دهید چون در این فصل تعطیل می‌شوند اما رودگردی یک فعالیت تفریحی جذاب است که در این فصل امکان تجربه‌ی آن برای گردشگران وجود دارد.

هزینه‌های سفر

هزینه‌ی هاستل

هاستل‌ها در گوا تنوع نسبتا خوبی دارند. برای یک شب اقامت در یک اتاق اشتراکی باید بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ روپیه بپردازید، قیمتی خوب برای آن دست افرادی که محدودیت بودجه‌ای زیادی دارند. اگر تمایل به ماندن در اتاق های خصوصی دارید می توانید با پرداخت ۳۰۰ تا ۹۰۰ روپیه بستگی به جایی که در آن اقامت دارید، از یک اتاق خصوصی به همراه دو تخت بهره‌مند شوید.

 

متوسط قیمت مواد غذایی

خوشبختانه غذا و نوشیدنی در گوا قیمت‌های خوب و منطقی دارند که کیفیت خوب و طعم این غذاها که خصوصا با ذائقه‌ی ما ایرانی‌ها نسبتا سازگار است، ارزش آن را بالاتر می‌برد.

صبحانه: معمولا تعداد زیادی از هتل‌ها، یک وعده صبحانه‌ی ساده را به مشتریان ارایه می‌دهند. ضمنا تعدادی کافه و غذافروشی خیابانی وجود دارد که اگر نیاز دیدید می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید. (۱۰۰ تا ۱۸۰ روپیه)

ناهار: از آنجایی که گوا شهرهای زیادی دارد، مشکل بتوان نرخی ثابت از قیمت‌ها را ارایه داد. اما در هرصورت کلبه‌هایی ساحلی وجود دارند که می‌توانید از آن‌ها غذاهایی خوب و ارزن تهیه کنید. (۱۵۰ تا ۲۵۰ روپیه)

شام: برای کسانی که محدودیت بودجه‌ای دارند انتخاب‌های زیادی وجود دارد. اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقمند باشید، می‌توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته‌تان را با پرداخت به ترتیب حدود ۱۷۰۷ و ۱۲۳۵ روپیه تهیه کنید. به یاد داشته باشید محاسبه قیمت‌ها بر اساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه‌ی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی و کاهو می‌شود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینه‌ی بیشتری بپردازید.

هزینه‌ی حمل و نقل

اگرچه گوا سیستم حمل و نقل پیشرفته‌ای ندارد، اما با این وجود سفر به اطراف آن نسبتا آسان است چرا که شبکه‌ی جاده‌ای گسترده‌ی آن اکثر نقاط این ایالت را از طریق ماشین قابل دسترسی و به هم متصل می کند. نرخ انواع وسیله‌ی نقلیه به شرح زیر است:

  • کرایه تاکسی از فرودگاه تا سواحل محبوب         ۱/۲۰۰ تا ۱/۳۰۰ روپیه
  • تاکسی از ایستگاه قطار تا سواحل                     ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ روپیه
  • ۳ کیلومتر جابجایی با کالسکه                          ۶۰ تا ۱۲۰ روپیه
  • کرایه اتوبوس‌های عمومی                               ۸ تا ۲۰ روپیه
  • اجاره موتور سیکلت (هر روز)                          ۲۰۰ تا ۳۰۰ روپیه

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

به طور معمول گوا مقصدی تقریبا ارزان محسوب می‌شود. با این وجود بد نیست به توصیه‌های زیر برای کمتر شدن هزینه‌ها، نیم نگاهی بیاندازید.

به جای رستوران، در کلبه‌های ساحلی غذا میل کنید

در سفر به گوا، اگر دنبال جایی برای تفریح و سرگرمی هستید، نیازی نیست به غیر از ساحل به جای دیگری فکر کنید. کلبه‌های ساحلی معمولا غذاهای خوشمزه‌ی محلی را با قیمت‌های کمتری نسبت به رستوران‌ها به فروش می‌رسانند. اگر به غذاهای دریایی علاقه داشته باشید، می توانید همزمان با تماشای آبی بیکران دریا به خوردن غذای مورد علاقه‌تان مشغول شوید و در عین حال در هزینه ها هم صرفه جویی کنید.

به جای هتل، در کلبه‌های روستایی اقامت کنید

اگر دوست دارید برای چند روز هم که شده مانند محلی‌های این منطقه زندگی کنید و به علاوه هزینه‌هایتان را پایین بیاورید، می توانید از مردم روستایی کلبه یا خیمه‌هایشان را با قیمت هایی بسیار مقرون به صرفه اجاره کنید.

جاذبه‌های گردشگری

گوا یکی از مقصدهای گردشگری محبوب به خصوص برای دوستداران ساحل است. البته گوا غیر از ساحل، آفتاب، شن و دریا، جاذبه‌های دیگری هم دارد. پس، اگر روزی به گوا سفر کردید، فقط دنبال جاذبه‌های ساحلی نباشید و برای سر زدن به سایر دیدنی‌های این شهر بندری هم وقت بگذارید.

در ادامه با چند مورد از جاذبه‌های گردشگری گوا آشنا می‌شویم.

ساحل Calangute، متفاوت از همه‌ی ساحل‌هایی که دیده‌اید

ساحل Calangute یکی از محبوب‌ترین سواحل گوا و بزرگترین ساحل در شمال ایالت گوا است. این ساحل، یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری این منطقه است و هم اهالی منطقه و هم گردشگران بین‌المللی از آن استقبال می‌کنند. در ماه‌های شلوغ گردشگری، این ساحل پر از گردشگر می‌شود که هر کدام از گوشه‌ای از این کره‌ی خاکی، به این منطقه سفر کرده‌اند؛ یکی از شلوغ‌ترین و تجاری‌ترین سواحل هند. در این ساحل، انواع متعددی از تفریحات آبی را می‌توانید تجربه کنید و از نظر امکانات تفریحی و سرگرمی‌های آبی، هیچ محدودیتی در این ساحل وجود ندارد.

هر کسی که به گوا سفر می‌کند، حتما برای سر زدن به این ساحل وقت می‌گذارد. این ساحل در بین مردم با نام ملکه‌ی ساحل‌ها مشهور است.

قلعه‌ی آگوادا (Aguada)، سفری به قلب تاریخ

 

این قلعه‌ی قرن هفدهمی پرتغالی، که به خوبی حفظ و نگهداری شده است، در ساحل سینکریم در شمال گوا قرار دارد. این قلعه که به عنوان یک قلعه‌ی دفاعی در برابر هلندی‌ها ساخته شده بود، یکی از مهم‌ترین و حیاتی‌ترین قلعه‌های نظامی پرتغالی‌ها بود. اطراف این قلعه با برج و باروهای مستحکم و خندق‌های خشک، احاطه شده است. درون این قلعه دو جاذبه وجود دارد که باید ببینید؛ یکی برج فانوس دریایی ۱۳ متری که در سال ۱۸۶۴ ساخته شده است و دیگری یک آب‌انار طاق‌دار که ظرفیت ۱۰ میلیون لیتر آب را دارد. از این آب انبار، آب آشامیدنی مورد نیاز برای کشتی‌هایی که در ساحل توقف می‌کردند، فراهم می‌شده است.

 

برخی از بناهای تشکیل‌دهنده‌ی قلعه، شکل و شمایل اصلی خود را حفظ کرده‌اند. بعضی از آنها در یک دوره‌ی زمانی، به عنوان زندان مورد استفاده قرار می‌گرفتند و بزرگترین زندان گوا را تشکیل داده بودند. قلعه‌ی آگوادا یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری گوا است.

قلعه‌ی چاپورا (Chapora)، قلعه‌ی محبوب بالیوود

این قلعه به عنوان یک قصر در فیلم‌برداری فیلم‌های بالیوود مورد استفاده قرار گرفته است و بیشتر اهالی هند، آن را با فیلم Dil Chahta Hai می‌شناسند. این قلعه در دهانه‌ی رود چوپا به عنوان یک قلعه‌ دفاعی ساخته شده است. امروزه بخش‌های زیادی از این قلعه رو به نابودی است اما هنوز هم چشم‌اندازهای زیبایی از خط ساحلی دارد. همین چشم‌اندازها به تنهایی کافی است تا مشتاقان عکاسی، برای بازدید از این قلعه، وقت بگذارند.

کلیسای Bom Jesus، نمادی از تنوع مذهبی در گوا

وجود کلیساها در گوا، نشانه‌ای از دوران استعمار پرتغال است. این بناهای تاریخی، بخش مهمی از تاریخ و فرهنگ این منطقه را تشکیل می‌دهند. کلیساهایی که طی قرن‌ها ساخته شده‌اند و معماری آنها بسیار شگفت‌انگیز است و این بناهای دیدنی را به جایی فراتر از یک پرستشگاه ساده تبدیل کرده است. یکی از محبوب‌ترین کلیساهای گوا، کلیسای Bom Jesus، یکی از آثار به ثبت رسیده در فهرست میراث جهانی یونسکو است.

غارهای پانداوا (Pandava) و آبشار Arvalem، تماشای زیبایی طبیعت

در ۹ کیلومتری جنوب Bicholim، در شمال گوا، مجموعه‌ی آبشار و غارها قرار گرفته‌اند. آبشار ارتفاعی معادل ۵۰ متر دارد. در کنار آبشار یک پارک ساخته شده که چشم‌انداز زیبایی از آبشار را می‌توانید در آن تماشا کنید.

معبد Mangeshi

گوا زمانی مستعمره‌ی پرتغال بوده و به همین دلیل کلیساهای مشهور زیادی دارد. علاوه بر کلیسا، در گوا، معابد زیبا و مساجد دیدنی متعددی هم دیده می‌شود. منطقه‌ی پوندا در گوا، به خاطر یک مسجد قرن شانزدهمی به نام Safa Shahouri مشهور است. علاوه بر این مسجد، یک معبد به نام معبد Mangesh دارد که به شیوا یکی از خدایان آیین هندو، تقدیم شده است.

 

این معبد قدیمی ۴۵۰ ساله، جاذبه‌های متعددی دارد از جمله برج فانوس ۷ طبقه، یک محفظه‌ی آب بزرگ و فضای داخلی و تزیینات معبد. این معبد، روی تپه‌ای کوچک واقع شده و یکی از بزرگترین معابد گوا است. به خاطر تعدد کلیساها و معابد، گوا یکی از مقصدهای گردشگری محبوب برای سفرهای زیارتی است.

آبشار دودهساگار (Dudhsagar)

 

نام این آبشار را اگر تحت‌اللفظی ترجمه کنیم، به معنای دریای شیر است. این آبشار، چهارمین آبشار بلند در هندوستان است و در ۴۶ کیلومتری از Madgaon قرار دارد. بعد از فصل بارندگی یا مانسون، زمانی که این آبشار حسابی با آب باران تغذیه می‌شود، به اوج شکوه و زیبایی خود می‌رسد. یک پل خط آهن در این منطقه وجود دارد که درست از مقابل آبشار می‌گذرد.

 

قطارهای مسافربری هنگام حرکت از مقابل این آبشار سرعت خود را کم می‌کنند تا مسافران بتوانند منظره‌ی زیبای آبشار را ببینند و لذت ببرند. متاسفانه هیچ سکوی بازدید یا مکانی برای گردشگران در نظر گرفته نشده است که بتوانند چشم‌اندازی زیبا و کامل از این آبشار را تماشا کنند. برخی از افراد در ایستگاه قطار Dudhsagar پیاده می‌شوند و مسافتی را به عقب برمی‌گردند تا به آبشار برسند.

سواحل Ashwem و Arossim، لذت بردن از آفتاب ساحل

بعضی از افراد سواحل شلوغ را دوست دارند و جای خلوت و دنج را ترجیح می‌دهند. اگر شما از این دسته هستید، ساحل Ashwem برای شما مناسب است و چون واهه‌ای خلوت، در گوشه‌ای دنج و آرام قرار گرفته است. این ساحل در شمال گوا قرار داد و با دیگر سواحل این منطقه کاملا متفاوت است. سواحل شنی زیبا، تمیز و آرام در کنار رستوران‌ها و هتل‌های ساحلی در این منطقه منتظر حضور گردشگران است.

ساحل Arossim یکی دیگر از سواحل آرام گوا است که در مناطق جنوبی قرار داد. این ساحل در ۱۲ کیلومتری Margao قرار دارد؛ بهشتی آرام با شن‌های سفید و درختان نخل. علاوه بر زیبایی‌های طبیعی، کلبه‌های ساحلی این منطقه مشهور است. این کلبه‌ها علاوه بر چشم‌اندازهای زیبا، به خاطر غذای فوق‌العاده‌ی هندی و بین‌المللی شهرت دارند.

موزه‌ی هوانوردی دریایی

این موزه که برای بسیاری از گردشگران، ناشناخته است، یکی از معدود نمونه‌های موزه‌های هوانوردی دریایی در آسیا و تنها نمونه در هند است. این موزه به دو بخش روباز و سرپوشیده تقسیم می‌شود. انواع مختلف هواپیما، موشک، بمب، اسلحه، ابزارهای حفاظتی، چتر نجات و لباس‌های خلبانان در این مجموعه نگهداری می‌شود. اگر به صنایع دفاعی علاقه دارید، در سفر به گوا حتما برای بازدید از این موزه وقت بگذارید.

پارک ملی مولم (Mollem)، در جست و جوی گربه‌های وحشی

پارک ملی مولم، در منطقه‌ی Ghats غربی، قرار گرفته و در وسعتی معادل ۲۴۰ کیلومترمربع، گسترده شده است. این پارک، میزبان گونه‌های متعددی از گربه‌های وحشی، پرندگان، انواع مار و حتی تنوع وسیعی از پروانه‌ها است. علاوه بر حیات وحش، این پارک به داشتم مسیرهای پیاده‌گردی جذاب شهرت دارد و به خاطر معبدی به نام Tambdi Surla Mahadev که قدمت آن به قرن دوازدهم میلادی برمی‌گردد.

منطقه‌ی Fontainhas، ورود به یک دنیای جدید

محله‌ی لاتین گوا یا Fontainhas، انگار به گوشه‌ای دیگر از دنیا تعلق دارد، شاید اروپا ولی هر چه که هست، انگار از هند جدا است. خیابان‌های باریک و پرپیچ و خم، ساختمان‌های رنگ آمیزی شده با رنگ‌های روشن و زیبا با بالکن‌های دیدنی و بام‌های قرمز، منظره‌ای زیبا را در این گوشه از گوا ایجاد کرده است. حتی پلاک خانه‌ها، مثل تابلوهای کوچک و هنری زیبا است. حال و هوای مدیترانه‌ای در سراسر این محله وجود دارد. اسم این محله از عبارت Fonte Phoenix گرفته شده است؛ نام مخزن آبی که در دوران استعمار پرتغال اینجا ساخته شده بود.

قلعه‌‌ی Reis Magos

این قلعه، قدیمی‌ترین قلعه در گوا است که اخیرا مرمت شده و شکوه سابق خود را باز یافته است. این بنا در آغاز به عنوان محل اقامت اشراف و بزرگان مورد استفاده قرار می‌گرفته و بعدها به قلعه‌ی نظامی تبدیل شده است. برای مدتی تا همین اواخر، از قلعه به عنوان زندان استفاده می‌کردند. دیوارهای قرمز رنگ این بنا را احاطه کرده‌اند و برج‌های بازبینی به سبک پرتغالی بخشی از این قلعه است. از فراز این قلعه می‌توانید چشم‌اندازهای زیبایی از محیط اطراف را تماشا کنید. کلیسایی به همین نام، در نزدیکی قلعه قرار دارد.

بازار شبانه‌ی Arpora

در این شهر ساحلی زیبا، گشت و گذار در بازارهای محلی، بخش مهمی از تجربه‌ی گردشگران را تشکیل می‌دهد. این بازار شبانه امروزه به یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگران گوا تبدیل شده است؛ بازاری که هر هفته شنبه‌ها از ۶ بعدازظهر تا اواخر شب، فعالیت می‌کند. در این بازار می‌توانید غرفه‌های فروش غذا را ببینید که تنوع بی‌نظیری از غذاهای خیابانی را عرضه می‌کنند. یک استیج مرکزی در بازار وجود دارد که محل برگزاری نمایش‌ها و کنسرت‌های زنده است.

شهر پانجی

 

پانجی، مرکز ایالت گوا، یکی از مقصدهایی است که سر زدن به آن، به همه‌ی گردشگران ایالت گوا، توصیه می‌شود. این شهر میزبان سواحل، رستوران‌ها، باغ‌ها و بازارهای محلی شلوغ است. این شهر جمعیتی در حدود ۴۰ هزار نفر دارد. به قدر کافی بزرگ هست که برای سفر به آن برنامه‌ریزی کنید و البته آن‌قدری نیست که در آن گم نشوید.

ساحل Palolem

 

این ساحل بکر و زیبا در جنوب گوا قرار دارد. ساحلی هلالی شکل که در گوشه و کنار آن، کلبه‌های ساحلی زیبا دیده می‌شود.

 

جریان‌های آب در این ناحیه بسیار ملایم است و همین مسئله باعث شده که جای مناسبی برای شنا کردن باشد. علاوه بر گردشگران، اهالی این منطقه و ماهیگیران محلی از این ساحل استقبال می‌کنند.

بازار محلی Anjuna

 

اگر در سفر به گوا دوست دارید گشتی در بازارهای محلی بزنید و خرید کنید، این بازار محلی بهترین انتخاب است. بازار روزهای چهارشنبه برپا می‌شود. پر از غرفه‌های رنگارنگ و شلوغ است و کالاهای متنوعی برای فروش عرضه می‌شود.

 

از ادویه‌جات، وسایل تزیینی و خرت و پرت آشپزخانه گرفته تا لباس و ماهی و غذای تازه. علاوه بر خرید کردن، در این بازار از خوردن غذای لذیذ و گوش دادن به موسیقی لذت می‌برید. این بازار در فصل گردشگری گوا یعنی از اکتبر تا آوریل برپا می‌شود.

منطقه‌ی قدیمی گوا

قدمت این منطقه‌ی قدیمی شهر به دوران استعمار پرتغال برمی‌گردد. این بخش، برای مدت چند قرن، پایتخت بوده و اکنون میزبان صومعه‌ها و کلیساهای متعدد است. بخش قدیمی گوا توسط یونسکو به عنوان میراث جهانی برگزیده شده است. هر ساله هزاران توریست و زائر، به این منطقه سفر می‌کنند.

پناه‌گاه پرندگان دکتر سلیم علی

گوا مملو از پرندگان مختلف است و همین موضوع از آن مکانی عالی برای سپری کردن یک صبح نشاط آور به همراه دوربین دوچشمی ساخته است. یکی از این نقاط پناه‌گاه پرندگان دکتر سلیم علی است که به افتخار پرنده‌شناس برجسته‌ی گوایی به این نام خوانده می‌شود.  بهترین راه برای گشت و گذار در این منطقه استفاده از یک قایق است. شما باید از میان جنگل‌های مردابی عبور کنید تا به پرندگان برسید. در سر راه ممکن است با کروکودیل‌ها هم برخورد کنید! بهترین زمان برای تماشای پرندگان اوایل صبح،  در ماه‌های نوامبر تا  فوریه است. (به خصوص برای مهاجرت زمستانی پرندگان)

 

رژیم غذایی

گوا، ترکیبی از شرق و غرب است؛ این نکته را علاوه بر فرهنگ، در آشپزی این کشور هم می‌توان دید. اگر به نواحی روستایی سفر کنید، خواهید دید که اهالی روستاها هنوز هم از ظروف گلی و هیزم برای پخت و پز استفاده می‌کنند. گرچه امکانات مدرن برای آشپزی وجود دارد، شیوه‌های سنتی، عطر و طعم دیگری به غذاهای گوا می‌دهد.

 

در آشپزی این منطقه، دمای آتش، اهمیت زیادی دارد. بعضی از غذاها با شعله‌ی ملایم و بعضی از آنها با شعله‌ی بسیار زیاد آماده می‌شوند. مواد اولیه‌ی غذایی، تنوع زیادی دارند؛ از میگو گرفته تا گوشت گوساله، مرغ و انواع سبزیجات. غذاهای گیاهی زیادی در رژیم غذایی این منطقه وجود دارد. در گوا، با وجود تنوع غذایی، مطمئنا از غذا خوردن لذت می‌برید و طعم‌های متفاوت و جدید را تجربه خواهید کرد.

در ادامه با چند غذای مشهور منطقه‌ی گوا اشنا می‌شویم که در سفر به گوا، این فرصت را دارید تا آنها را امتحان کنید و لذت ببرید.

Bebinca

مشهورترین شیرینی گوا، Bebinca نام دارد. دسری متشکل از کیکی چند لایه که از تخم‌ مرغ، شیر نارگیل، شکر و روغن حیوانی تهیه می‌شود. تهیه کردن این دسر به بهترین شکل ممکن، یک هنر در بین اهالی گوا محسوب می‌شود. برای تهیه‌ی آن، صبر و حوصله‌ی زیادی نیاز است. چون زمانی می‌توان یک لایه به کیک اضافه کرد که لایه‌ی قبلی کاملا پخته باشد. این دسر را هم سرد و هم گرم سرو می‌کنند و به طور سنتی معمولا در کریسمس آماده می‌شود.

Ambot Tik

این غذای لذیذ، مانند بسیاری از غذاهای هندی، پرادویه و طعم‌دار است. برای طعم دادن به این غذا، از فلفل چیلی قرمز خشک شده و تمر هندی استفاده می‌کنند. این غذا با ماهی درست می‌شود و معمولا از کوسه ماهی یا گربه ماهی استفاده می‌کنند. این غذا غالبا با برنج سرو می‌شود.

Crab Xec Xec

در گوا می‌توانید انواع و اقسام غذاهای دریایی را نوش جان کنید. در بیشتر مناطق گوا، غذای دریایی به راحتی پیدا می‌شود به خصوص در نواحی ساحلی. این خوراک دریایی هم با پودر نارگیل، گشنیز و انواع ادویه‌های دودی طعم‌دار می‌شود. این غذای لذیذ و پرادویه را معمولا با برنج سرو می‌کنند یا با نان می‌خورند.

برنج و کاری ماهی

این غذا یکی از غذاهای اصلی در گوا است و در زبان محلی به آن xitt coddi می‌گویند. خوراکی که رنگ زرد و قرمز دارد و این رنگ جذاب و اشتهابرانگیز به خاطر وجود زردچوبه و چیلی است. این غذای پرادویه و تند و تیز، با انواع ماهی‌ها تهیه می‌شود اما ماهی خال‌خالی از سایر انواع ماهی برای تهیه‌ی این غذا، محبوب‌تر است. این غذای سنتی گوایی، با برنج سفید دم کرده سرو می‌شود.

Chicken Cafreal

این خوراک پرادویه‌ی مرغ با موادی مانند گشنیز، لیمو، چیلی سبز، فلفل قرمز و نعنا طعم‌دار می‌شود. آن را هم در فر و هم در ماهیتابه می‌پزند و در واقع سرخ می‌کنند. اصلیت این غذا برای آفریقا است و معمولا آن را با انواع سالاد سبزیجات سرو می‌کنند.

Mackerel Reacheado

این غذا در واقع نوعی ماهی شکم‌پر است. برای تهیه‌ی آن، بخشی از بدن ماهی را برش می‌زنند و با ادویه‌ای شامل چیلی تند پر می‌کنند. این ادویه غیر از چیلی چیزهای دیگری مثل زنجبیل و سیر هم دارد. در نهایت، ماهی را بعد از طعم‌دار کردن، در ماهیتابه سرخ می‌کنند.

Sanna

این نان سفید و حجیم با نارگیل تهیه می‌شود. ماده‌ی اصلی تشکیل‌دهنده‌ی آن آرد برنج است. خمیر این نان را بعد از آماده شدن، می‌پزند. این نان را معمولا برای مهمانی‌ها و موقعیت‌های خاص آماده می‌کنند. نان را با بیشتر خوراک‌های گوایی یا با فنجانی چای هندی می‌توان سرو کرد.

رستوران‌های گوا

 

گوا یک منطقه‌ی توریستی محبوب است. در نتیجه، در آن انواع رستورن‌ها پیدا می‌شود. هم غذاهای اصیل گوا و هم بهترین غذاهای بین‌المللی در این رستوران‌ها سرو می‌شود. چند نمونه از رستوران‌های گوا را معرفی می‌کنیم.

رستوران Upper House

این رستوران شیک و مجلل در مرکز گوا قرار دارد و متخصص انواع غذاهای سنتی و اصیل گوا است. این رستوران، سه تالار و یک کافه‌تریا مشرف به خیابان‌های شلوغ شهر دارد. در این رستوران می‌توانید مشهورترین غذاهای اصیل گوا و غذاهای متاثر از فرهنگ پرتغالی را نوش جان کنید.

رستوران Hotel Venite

این رستوران افسانه‌ای از سال ۱۹۵۵، یکی از محبوب‌ترین و مشهورترین رستوران‌های گوا است که غذای سنتی سرو می‌کند. انواع غذاهای دریایی، غذاهای متاثر از فرهنگ پرتغالی و غذاهای گیاهی لذیذ در منوی این رستوران وجود دارد. تراس‌های کوچک این رستوران با نوری ملایم به زیبایی روشن و تزیین می‌شود. دیوارهای رستوران با نقاشی‌های زیبا و هنر گوایی، مزین شده‌اند.

باغ‌های توسکانی (Tuscany Gardens)

اگر از غذاهای پرادویه جنوب هند خسته شدید، می‌توانید در این رستوران دنج و رمانتیک، بهترین غذاهای ایتالیایی را نوش جان کنید. این رستوران در سال ۲۰۰۷ افتتاح شده است. پیتزاهای لذیذ و انواع پاستاهای خانگی تنها غذاهایی نیستند که در منوی این رستوران دیده می‌شود. انواع غذاهای سنتی و دریایی هم در منوی باغ‌های توسکانی وجود دارد. قیمت غذاهای رستوران کاملا معقول است.

رستوران Bhatti Village

این رستوران که به صورت خانوادگی اداره می‌شود، بهترین غذاهای سنتی گوا را با عطر و طعم خانگی به مهمانان عرضه می‌کند. این رستوران منوی ثابتی ندارد و غذاهای آن مطابق با فصل تغییر می‌کند. آثار هنری و اشیای عتیقه، این رستوران را به زیبایی تزیین کرده است.

آشپزخانه‌ی مامان

همان‌طور که از اسم این رستوران مشخص است، بهترین غذاهای محلی با عطر و طعم خانگی را می‌توانید اینجا نوش جان کنید. غذاهای خاص از گوشه و کنار گوا در این رستوران برای مهمانان سرو می‌شود. بعد از سال‌ها تحقیق و بررسی، صاحبان این رستوران یک منوی خاص و غیرمعمول برای غذاخوری خود ارائه کرده‌اند. این منو ترکیبی از غذاهای هندی و غذاهای تاثیرگرفته از آشپزی پرتغالی است. غذای خاص این منو، غذایی به نام bimbli udamehti است؛ یک غذا گیاهی که با نارگیل کبابی و ادویه‌جات فراوان تهیه می‌شود و یکی از غذاهای محبوب خانواده‌های هندو است.